Реактивы

КАЛИЯ ПИРОФОСФАТ, Е450

калий фосфорнокислый пиро, безводный; Калий дифосфат

Potassium pyrophosphate

 ???
CAS номер: 7320-34-5
Молекулярная формула K4P2O7
Условия эксплуатации 24/25
Риск при использовании
Знаки особого риска:
Молекулярный вес: tпл °C: tкип °C: d204 Растворимость в воде, гр/100мл, при 20°C: Растворимость в других растворителях

330.33

растворим

не раств. спирте


Общая характеристика:

Калия пирофосфат  - бесцв. кристаллы; гигроскопичны; хорошо раств. в воде; образуют кристаллогидраты. Получают дегидратацией  калия гидрофосфата при т-ре выше 300 °С. Калия пирофосфат - компонент жидких моющих ср-в, антиоксидант и бактерицид при консервировании мясных продуктов, добавка к жидкостям для бурения, краскам, ингибитор коррозии.